枝豆ブーム

近年、欧米では「Edamame」が
ちょっとしたブームだそう。
油で揚げたチップスに代わる、
優れたヘルシーなスナックなのだ。

動画サイトにも、塩ゆでの仕方、
上手な食べ方のHow toがたくさん。
「指でpush out！さぁやってみよう」
なんて真剣な紹介が、微笑ましい。

…ですが、元祖枝豆好きの日本では
ちょっぴり先を行っており、
ひそかに「焼き枝豆」がブーム。

昨夏のテレビ番組でのオンエア以来
じわりと広がっているようなのです。

調理はカンタン！魚焼きグリルに
塩もみした枝豆を並べて、
中火で１０分焼くだけ。

まさに、クールでホットなスナック。

「Baked edamame」が流行る日も
そう遠くはないかもしれませんね(^-^)