ナカヤっちが撮影する、ほのぼの写真やおかしな写真たち。
どうか、あなたの「息抜きのひととき(脱力アワ~)」になりますように…

牛乳ラーメン

VOL.146 2007年06月18日

世の中、いろんな変り種があるものですが、
ラーメンの世界にもありました。

その名も「牛乳ラーメン」。
これが結構美味しいんです!

塩ラーメンに牛乳とバターが
加えてあるような味なのですが、
コクがあるけど、クセがない。
特に、女性にはウケそうな味です。

この「牛乳ラーメン」は、
神奈川県の某店の一品なんですが、
地元では、ちょっと有名だそう。

店内は、平日の昼間だというのに
常連らしきお客でいっぱい。
メニューには、醤油、塩もあるのに、
お客の人気は、味噌ラーメンと
牛乳ラーメンに二極化されているよう。

数日後、家でも、即席塩ラーメンを
使って再現してみました。

作り方は、麺を煮るときのお湯を
半分、牛乳に置き換えて、
最後に、バターをのせるだけ。

やっぱりお店には、到底敵いませんが、
これはこれで、なかなか美味しいです。
コクが出て、今までにない即席ラーメンの味。

ご興味のある方は、ぜひお試しを♪