育児フォトコラム ナカヤっちの脱力アワ~
ナカヤっちが撮影する、ほのぼの写真やおかしな写真たち。
どうか、あなたの「息抜きのひととき(脱力アワ~)」になりますように…
炊飯ジャー革命
VOL.22 2005年01月24日
先日、3時のおやつに
キャロットケーキを焼きました。
…と言っても正確に言うと、
実はこれ、焼いたのではなく、
炊飯ジャーで炊いた(?)のです。
前々から、炊飯ジャーケーキの
ウワサは聞いていたのですが、
実際に作ってみると、想像よりもずっと簡単!!
なんたって、面倒な温度調整や、
時間設定が要らないですもんね~。
今回のケーキは、ホットケーキミックスを
使うので、さらに簡単。
材料は、ホットケーキミックス200g・
卵1コ・牛乳100cc・ニンジン1本・
サラダ油少々・バター少々。
ボールにホットケーキミックスを入れ、
牛乳、卵黄、サラダ油、すりおろしニンジン、
泡立てた卵白、の順に入れて混ぜます。
これを、バターを塗った炊飯ジャーに
ジャーッと流し入れ(えぇまぁ、シャレです)、
炊飯スイッチを押すだけ。
炊き上がって(焼きあがって?)、
保温のまま、10分位蒸らせば出来上がり。